lentilles d'eau

Dans quelles conditions les lentilles d'eau poussent-elles au mieux? Cette manipulation nous éclaire sur ce point et met en évidence la nuisance d'un surplus d'engrais pour la plante.

Matériel:	4 pots de yahourt de l'eau ordinaire de l'eau déminéralisée de l'engrais une trentaine de lentilles d'eau
Protocole:	1er pot : eau déminéralisée 2d pot : eau ordinaire 3e pot : eau ordinaire + une goutte d‘engrais 4e pot : eau ordinaire + une cuillerée d‘engrais Prélever des lentilles d'eau et les mettre dans les pots à raison de 5 ou 6 lentilles dans chaque pot. Noter sur les pots : la composition de l‘eau , la date du début de l’expérimentation, le nombre de frondes des lentilles .Penser également à noter le niveau de l ‘eau et à rajouter de l’eau si le niveau baisse au fil des jours. On peut recouvrir les pots d’une feuille de plastique pour éviter l’évaporation.
Résultats obtenus par les stagiaires:	Observation : 18 jours plus tard: Dans l’eau déminéralisée, le nombre de frondes a pratiquement doublé, les racines sont longues (4 cm). Dans l’eau ordinaire, le nombre de frondes a lui aussi presque doublé, les lentilles n’ont pas de racines apparentes. Dans l’eau ordinaire avec quelques gouttes d’engrais, le nombre de frondes a doublé, de longues racines tombent au fond du pot (longueur des racines supérieure à 4 cm). Dans l’eau ordinaire avec beaucoup d’engrais, le nombre de frondes n’a pratiquement pas augmenté. On observe quelques frondes mortes et des petites racines. La présence d’engrais trouble la surface de l’eau.
Interprétations:	Les observations faites dans l’eau déminéralisée nous laissent perplexes : l’eau était-elle complétement déminéralisée ? Les longues racines indiquent peut-être que les lentilles cherchaient des sels minéraux. L’ajout d’engrais en trop grande quantité nuit à la plante et n’aide pas à la développer au contraire.
Erreurs à éviter:	Il faut veiller à prendre le même nombre de frondes dans chaque pot. Pour le dénombrement, l’utilisation de grosses lentilles d’eau est plus facile. Il faut également penser à noter la présence de racines dès le départ et leur longueur.
Exploitations pédagogiques:	Situation de départ : posséder un aquarium et y mettre des lentilles d’eau. Laisser les enfants observer. Etude de la croissance d’une plante (la lentille d’eau) par le dénombrement d’un nombre de frondes.